• Surovo meso in perutnina
Surovo meso sprošča naravne sokove, ki ustvarijo idealno okolje za razmnoževanje škodljivih bakterij, kot sta salmonela in E. coli. Kopičenje vlage še pospeši rast bakterij, zato lahko pride do zastrupitev s hrano in hitrega kvarjenja že v nekaj urah.

• Mlečni izdelki
Mehki siri in drugi mlečni izdelki so zelo občutljivi na način shranjevanja. Za ohranjanje svežine potrebujejo nadzorovan pretok zraka. Plastične posode zadržujejo vlago in pospešujejo kvarjenje, kar lahko privede do hitrega razvoja plesni in izgube hranilne vrednosti.

• Sadje, ki proizvaja etilen
Jabolka, banane in paradižniki sproščajo naravni plin etilen, ki pospešuje zorenje. Hermetične plastične posode ta proces še okrepijo, zato sadje hitreje prezori in se pokvari.

• Listnata zelenjava in solata
Solata in druga listnata zelenjava se v plastičnih posodah ohranita le kratek čas. Potrebujeta ustrezno kroženje zraka, plastične posode pa zadržujejo vlago, kar povzroči venenje in razvoj bakterij.