• Surovo meso in perutninaSurovo meso sprošča naravne sokove, ki ustvarijo idealno okolje za razmnoževanje škodljivih bakterij, kot sta salmonela in E. coli. Kopičenje vlage še pospeši rast bakterij, zato lahko pride do zastrupitev s hrano in hitrega kvarjenja že v nekaj urah. • Mlečni izdelkiMehki siri in drugi mlečni izdelki so zelo občutljivi na […]
Katera čebula je najbolj koristna
Vijolična čebula• Bogata z antioksidanti (kvercetin, antociani) – podpira srce, ožilje in imunski sistem.• Ima protivnetne lastnosti. Najbolje jo je uživati surovo v solatah. Bela čebula• Vsebuje veliko vitamina C – krepi imunski sistem.• Lažje se prebavlja in je nežnejša za želodec. Primerna je za juhe in dušenje. Rumena čebula• Ravnovesje antioksidantov in okusa – […]
Buča – korist za zdravje
Buča je bogata z: • Beta karotenom – pretvori se v vitamin A, koristen za vid in imunski sistem• Vlakninami – izboljšujejo prebavo in podpirajo delovanje črevesja• Vitaminoma C in E – ščitita celice pred vnetji in staranjem• Minerali (kalij, magnezij, železo) – podpirajo srce, mišice in živčni sistem Kako jo uživati: Uživajte bučo redno […]